Spaghettis poulet - champignons

Ingrédients : 

- 30g de spaghettis complets crus 

- 100g de blanc de poulet 

- 1cac de parmesan 

- 2cas de fromage blanc 

- 1cac de moutarde 

- 5 gros champignons 

- ail, poivre, sel et ciboulette 

Préparation : 

Cuire les pâtes. 

Couper les champignons et le poulet en dés. 

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde et la ciboulette. 

Dans une poêle, cuire les champignons avec un fond d'eau. Réserver. Cuire le poulet. Ajouter les champignons et la sauce. Saler, poivrer et ajouter un peu d'ail en poudre. 

Disposer les pâtes dans une assiette, verser la sauce par dessus. N'oubliez pas le parmesan, c'est encore meilleur ! 

Champignons farcis

Ingrédients : 

- 4 gros champignons 

- 60g de dés de jambon 

- 2cas de fromage fouetté ail et fines herbes 

- 2cac de parmesan 

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés. 

Enlever les pieds des champignons, et, à l'aide d'une cuillère, les vider, les déposer dans un plat pouvant aller au four.

Dans une poêle, cuire les champignons coupés, ajouter le jambon et pour finir le fromage. 

Déposer le mélange dans les champignons, verser le parmesan par dessous et mettre dans le four, sur Grill. 

Spaghettis bolo aux légumes

Ingrédients : 

- 30g de spaghettis complets crus 

- 100g de julienne de légumes 

- 1 carotte 

- 1/4 d'oignon rouge 

- 100g de viande hachée de poulet 

- 1cas de concentré de tomate 

- 1cas de Philadelphia 

- sel, poivre, ail en poudre 

Préparation : 

Dans une poêle, cuire les carottes avec un fond d'eau. Ajouter l'oignon et les légumes, ainsi qu'une cuillère d'huile (ici aromatisée à l'ail). Ajouter la viande hachée et laisser cuire. 

Verser le concentré de tomate et le Philadelphia, épicer. 

Cuire les pâtes. 

Mélanger les pâtes au mélange de légumes et viande. 

Cupcake lasagne

Recette selon Chef Club 

Ingrédients pour mon cupcake à moi : 

- 2tr de pâte à lasagne complète 

- 1cas de Ricotta 

- 1 tomate cerise

- herbes de Provence, sel, poivre 

- un peu d'oignon rouge 

- 1 feuille de basilic 

- 1tr de mozzarella 

Préparation : 

Dans un moule a muffin, déposer une tranche de pâte à lasagne. Ajouter par dessus la Ricotta, sel, poivre, l'oignon, les herbes, la tomate et refermer avec une autre tranche de pâte, préalablement découpée en cercle, et déposer par dessus une tranche de mozzarella et quelques herbes. 

Mettre au four à 180 degrés pendant 15-20min.