Biscuits

Ingrédients : 

- 150g de farine 

- 75g de sucre 

- un sachet de sucre vanillé

- 75g de beurre 

- 1 œuf 

- 1 pincée de sel

Préparation : 

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et les sucres. 

Ajouter le beurre, qui n'est pas totalement fondu, puis malaxer du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse. Incorporer l'œuf et mélanger le tout. Ajouter de la farine si la est pâte est collante. Former une boule de pâte bien lisse. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30min. 

Préchauffer le four à 180 degrés, étaler la pâte et la découper avec des emportes pièces. Deposer les formes Sur la plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pendant 15 à 20min. 

Boules de surimis

A étaler sur un toast, une tartine ou à manger seules, ces petites boules de surimis sont parfaites pour une petite faim ou pour un apéro. 

Ingrédients : 

- 6 surimis 

- 1cas de fromage ail et fines herbes (type Philadelphia) 

- épices ou graines pour la déco (aneth, basilic, thym, sésame, graines de tournesol, mix de graines,...)

Préparation : 

Dans un mixeur, y mettre les surimis coupés en petits morceaux et mixer. 

Ajouter ensuite le fromage et mixer à nouveau. En faire des petites boulettes à la main. 

Ajouter des épices ou des graines par dessus et déguster !

Cheesecake à la courgette

Ingrédients : 

Pour le biscuit 

- 30g de crackers 

- 20g de beurre 

Pour le mélange de fromage 

- 30g de fromage frais 

- 30g de fromage ail et fines herbes (type Philadelphia)

- 1 oeuf 

- 1/3 de courgette 

- sel, poivre et thym

Préparation : 

Préchauffer le four à 150 degrés. 

Mixer les crackers et ajouter le beurre fondu. Placer le mélange dans un moule à charnière et tasser. 

Raper la courgette et la faire cuire. Ajouter le sel, poivre et thym. 

Mélanger les fromages, l'œuf et la courgette et placer le tout sur le biscuit. 

Mettre au four pendant 30min. 

Brochette de pomme de terre

Ingrédients : 

- 1 pomme de terre moyenne 

- 1 grande tranche de fromage 

- 1 grande tranche de jambon 

- sel, poivre, herbes de Provence 

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés. 

Plonger la pomme de terre coupée en rondelles, dans l'eau bouillante et laisser cuire quelques minutes de sorte à ce qu'elle soit tendre mais pas trop cuite. 

Couper le fromage et le jambon en divers carrés , de la taille des rondelles de pdt. 

Sur un pic à brochette, alterner une tranche de pdt, de fromage et de jambon. 

Faire cuire au four pendant plus ou moins 20 Minutes. 

Ici, je l'ai accompagnée d'une endive au miel 👍🏽

Mousse de betterave

Ingrédients : 

- 2cac de fromage frais 

- une dizaine de rondelles de betterave 

- 1 noix 

- une pincée de graines de sésame 

- une pincée de graines de tournesol

- une pincée de cumin, de sel et de poivre

Préparation : 

Dans un mixer, mélanger la betterave et le fromage frais. Ajouter ensuite la noix émiettée, les graines de sésame et tournesol pour donner de la texture et un peu de croquant, ainsi que le cumin, le sel et le poivre. Mixer le tout. 

Parfait pour accompagner quelques chips ou bâtonnets de légumes !

Croque d'aubergine

Ingrédients : 

- 1 aubergine 

- 1cac de moutarde et 2cac de yaourt nature

- 1 grande tranche de gouda 

- 2tr de jambon de dinde 

- 20g de fromage râpé 

- herbes de Provence, ail, sel et poivre 

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés. 

Couper 4tr de l'aubergine, disposer sur un plateau allant au four et verser le mélange de moutarde et yaourt sur les tranches. Mettre la dinde et le fromage sur 2 tranches d'aubergine et refermer avec les 2 autres tranches. Parsemer de fromage râpé et épicer. 

Faire cuire au four pendant 10min et faire griller pendant 2-3 min. 

Gnocchis aux champignons et chorizo

Ingrédients : 

- huile d'olives

- 100g de tomates cerises

- 50g d'oignon 

- 80g de gnocchis 

- 180g de champignons cuits 

- 2cas de sauce tomate 

- 50g de chorizo 

- épices basilic 

- sel, poivre 

Préparation : 

Dans une casserole, faire bouillir de l'eau. Plonger les gnocchis 2-3 minutes dans l'eau chaude. Les sortir. 

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olives. Ajouter les tomates cerises coupées, les champignons, le chorizo et pour finir la sauce tomate, ajouter les épices et laisser mijoter. 

Ajouter les gnocchis dans le melange. 

Canja de galinha ou bouillon de poule

Ingrédients : (pour 1personne)

- 1 carotte 

- 2 gousses d'ail

- 1 petit oignon 

- 1cac d'huile d'olive 

- 1/2 cube de bouillon de poule 

- 1 blanc de poulet avec peau 

Préparation : 

Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon coupés, dans l'huile d'olive. Ajouter le poulet et un fond d'eau. Laisser mijoter 3-4 minutes. Ajouter le cube de bouillon de poule, la carotte coupée en rondelles et de l'eau, de sorte à faire assez de bouillon pour une personne. Laisser cuire pendant 20min. 

Retirer le poulet, ôter la peau et le couper en morceaux. Les ajouter au bouillon et laisser mijoter encore une dizaine de minutes. 

Vous pouvez ajouter du riz ou des petites pâtes type alphabet. 

Pomme-de-terre farcie

Ingrédients : 

- 2 pdt ou une grande 

- 75g de haché

- 1cac de concentré de tomate 

- 1cas de crème allégée 

- ail en poudre, poivre 

- 2 petits carrés de fromage frais 

- 25g de fromage râpé 

Préparation : 

Cuire la (les pdt).

Cuire la viande hachée. Ajouter le concentré de tomate et la crème. Poivrer, mettre l'ail en poudre. 

Couper la pomme-de-terre et enlever la chair. La mélanger à la viande hachée. 

Remplir les pdt avec le mélange et déposer un petit carré de fromage frais et du fromage râpé par dessus. 

Mettre les pdt dans un plat allant au four et faire gratiner pendant 20min à 150 degrés. 

Curry de scampis et courgette

Ingrédients : 

- 1 courgette 

- 6 scampis 

- 75ml de crème allégée 

- 1/2 cac de maïzena express

- curry, poivre, sel, ail en poudre 

- graines de sésame 

Préparation : 

Dans une poêle, cuire la courgette coupée en dés. Saler, poivrer et parsemer d'ail en poudre. Ajouter les scampis et laisser cuire. 

Dans un bol, mélanger la crème et la maïzena avec un fouet. Verser le mélange dans la poêle. 

Ajouter les graines de sésame. 

Burger végétarien

Ingrédients : 

- 2 grosses tranches de courgette (ici, courgette ramenée du Portugal, beaucoup plus grosse que les courgettes que l'on trouve en grandes surfaces, possibilité de faire plusieurs mini burger à la place si la courgette est trop fine)

- 1 burger de légumes 

- une cuillère à soupe de parmesan 

- ail en poudre, sel, poivre

Préparation : 

Dans une poêle, verser un filet d'huile d'olives et cuire les tranches de courgette avec sel, poivre et ail en poudre, ainsi que le Burger de légumes. Réserver. 

Dans cette même poêle, verser le parmesan en formant un cercle. Laisser cuire jusqu'à pouvoir le retourner. 

Disposer une tranche de courgette sur une assiette, le burger de légumes ensuite, la galette de parmesan et refermer le burger avec la deuxième tranche de courgette.

Gratin de salsifis aux 4 fromages

Ingrédients : 

- 300g de salsifis cuits 

- 50ml de crème fraîche allégée 

- 30g de reblochon 

- 30g de feta 

- 15g de parmesan 

- 20g d'emmental râpé

- poivre et noix de muscade 

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés. 

Verser les salsifis dans un petit plat allant au four. 

Dans un petit bol, mélanger la crème, le parmesan, poivrer et ajouter la noix de muscade. Verser le mélange sur les salsifis. 

Couper le reblochon et la feta en petits morceaux et les déposer sur les salsifis. Ajouter l'emmental râpé par dessus. 

Mettre le plat au four pendant 20minutes sur l'option Grill. 

Croque d'aubergine

Ingrédients : 

- 1 aubergine

- 1/2 boule de mozzarella 

- 3tr de jambon italien 

- parmesan

- ail, sel, poivre 

- basilic 

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés.

Couper l'aubergine en tranches égales. Déposer quelques tranches de mozzarella et une tranche de jambon sur chaque morceau d'aubergine, ajouter le basilic, et les épices. 

Refermer a l'aide d'une deuxieme tranche d'aubergine. Saupoudrer de parmesan et mettre au four pendant une vingtaine de minutes. 

Pancakes healthy

Ingrédients : 

- 40g de flocons d'avoine 

- 100g de fromage blanc

- un oeuf 

Préparation : 

Dans un bol, mélanger le fromage blanc et l'œuf. Ajouter les flocons d'avoine. 

Verser à l'aide d'une louche dans une poêle anti-adhesive bien chaude. Cuire des deux côtés. 

Avec du chocolat, du beurre de cacahuète, de la banane, peu importe, tout est bon. 

Spaghettis poulet - champignons

Ingrédients : 

- 30g de spaghettis complets crus 

- 100g de blanc de poulet 

- 1cac de parmesan 

- 2cas de fromage blanc 

- 1cac de moutarde 

- 5 gros champignons 

- ail, poivre, sel et ciboulette 

Préparation : 

Cuire les pâtes. 

Couper les champignons et le poulet en dés. 

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde et la ciboulette. 

Dans une poêle, cuire les champignons avec un fond d'eau. Réserver. Cuire le poulet. Ajouter les champignons et la sauce. Saler, poivrer et ajouter un peu d'ail en poudre. 

Disposer les pâtes dans une assiette, verser la sauce par dessus. N'oubliez pas le parmesan, c'est encore meilleur ! 

Champignons farcis

Ingrédients : 

- 4 gros champignons 

- 60g de dés de jambon 

- 2cas de fromage fouetté ail et fines herbes 

- 2cac de parmesan 

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés. 

Enlever les pieds des champignons, et, à l'aide d'une cuillère, les vider, les déposer dans un plat pouvant aller au four.

Dans une poêle, cuire les champignons coupés, ajouter le jambon et pour finir le fromage. 

Déposer le mélange dans les champignons, verser le parmesan par dessous et mettre dans le four, sur Grill. 

Spaghettis bolo aux légumes

Ingrédients : 

- 30g de spaghettis complets crus 

- 100g de julienne de légumes 

- 1 carotte 

- 1/4 d'oignon rouge 

- 100g de viande hachée de poulet 

- 1cas de concentré de tomate 

- 1cas de Philadelphia 

- sel, poivre, ail en poudre 

Préparation : 

Dans une poêle, cuire les carottes avec un fond d'eau. Ajouter l'oignon et les légumes, ainsi qu'une cuillère d'huile (ici aromatisée à l'ail). Ajouter la viande hachée et laisser cuire. 

Verser le concentré de tomate et le Philadelphia, épicer. 

Cuire les pâtes. 

Mélanger les pâtes au mélange de légumes et viande. 

Cupcake lasagne

Recette selon Chef Club 

Ingrédients pour mon cupcake à moi : 

- 2tr de pâte à lasagne complète 

- 1cas de Ricotta 

- 1 tomate cerise

- herbes de Provence, sel, poivre 

- un peu d'oignon rouge 

- 1 feuille de basilic 

- 1tr de mozzarella 

Préparation : 

Dans un moule a muffin, déposer une tranche de pâte à lasagne. Ajouter par dessus la Ricotta, sel, poivre, l'oignon, les herbes, la tomate et refermer avec une autre tranche de pâte, préalablement découpée en cercle, et déposer par dessus une tranche de mozzarella et quelques herbes. 

Mettre au four à 180 degrés pendant 15-20min. 

Salade de pêche au thon

Ingrédients : 

- 30g de riz basmati cru 

- pêche

- 3 radis 

- betterave 

- 75g de thon 

- citron 

- aneth 

- 1cac de mayonnaise au citron

Préparation : 

Cuire le riz. 

Dans un bol, déposer tous les ingrédients ensemble, avec le riz, ajouter un filet de jus de citron, de l'aneth et mélanger le tout.  

Cheesecake au saumon

Ingrédients : 

- 1 biscotte type Wasa au sésame (ou biscuit type Oatmeal Cookie)

- 1cas de Ricotta 

- 1cas de carré frais 

- 2tr de saumon fumé 

- aneth 

- citron 

Préparation : 

Découper le saumon en morceaux et le mettre dans un bol. Ajouter la Ricotta, le carré frais, un filet de jus de citron et de l'aneth, mélanger le tout. 

Découper la biscotte en deux. 

Déposer le mélange sur la biscotte à l'aide d'un emporte pièce. 

Réserver au frais pendant 2-3h avant de servir en entrée avec une salade par exemple ! 

Gâteau au fromage blanc

Pour 6 parts 

Ingrédients : 

- 450g de fromage blanc 

- 1 oeuf 

- 80g de sucre 

- 1 sachet de sucre vanillé 

- 90g de farine 

Préparation : 

Préchauffer le four à 180 degrés. 

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le sucre et le sucre vanillé. 

Séparer le blanc du jaune et mélanger le jaune à la préparation de fromage blanc, ainsi que la farine, petit à petit.

Monter le blanc en neige et le mélanger ensuite, délicatement, au mélange de base. Le verser dans un moule en silicone. 

Enfourner à pendant 30minutes. 

Laisser refroidir 1h avant de démouler le gâteau. 

Bagel (version Hema)

Aujourd'hui, je voulais vous parler de la préparation à Bagel que l'on trouve actuellement dans les magasins Hema ! 

Lorsque j'ai vu qu'ils vendaient ce mix, je n'ai pas hésité, j'ai voulu essayé, moi, grande fan de ces petits pains. En plus d'avoir l'air d'être simple à préparé, je me dis que c'est toujours pratique d'avoir une telle préparation dans ses armoires. 

Alors voici, comment cela se prépare ! 

Ingrédients : 

- mix pour Bagel 

- 1 Oeuf 

- 150ml d'eau tiède 

- 15g de beurre 

Préparation : 

Verser dans un bol, le mix de farine, l'eau et le beurre fondu. 

A l'aide d'un robot de cuisine, pétrissez pendant 3 minutes la préparation pour bagel. Continuez à malaxer le mélange à la main pendant environ 3 minutes également. Placer la pate dans un bol et la recouvrir d'un film plastique. Laisser lever la pate pendant 40 minutes dans un endroit chaud. 

Partager la page en plusieurs parts égales (normalement 6 mais je l'ai divisée en 8 pour en avoir des plus petits). Faire des boudins réguliers, les rouler en anneaux et rattacher les extrémités. 

Poser les Bagels sur une plaque de four couverte de papier cuisson. Recouvrir d'un essuie de cuisine humide et laisser lever la pate pendant environ 35 minutes. 

Préchauffer le four à 180 degrés, a chaleur tournante. 

Battre l'œuf, badigeonner les Bagels a l'aide d'un pinceau. Saupoudrez les Bagels du mélange de graines (fournis avec le mix) et les faire cuire pendant 20 minutes environ. 

Bonne dégustation ! 

Courgette farcie

Courgette jambon - crème 

Ingrédients : 

- 1 courgette 

- 50g d'allumettes de jambon 

- 20g de fromage râpé 

- 20ml de crème 

- sel, poivre, ail en poudre, noix de muscade

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés. 

Couper la courgette en 2. A l'aide d'une cuillère , vider la courgette de sorte à former une barquette. Ajouter le jambon, la crème et le fromage par dessus. Saler, poivrer, saupoudrer l'ail et la noix de muscade. 

Placer la courgette dans un plat pouvant aller au four, la faire cuire pendant 10min a 200 degrés sur chaleur tournante. 10min ensuite sur Grill. 

Croque - gaufre

Ingrédients : 

- 50g de fromage de chèvre (bûche) 

- 3 tomates cerises 

- herbes de Provence 

- 2tr de pain toast 

Préparation :

Préchauffer le gaufrier. 

Préparer le croque en disposant les tranches de fromage de chèvre sur une tranche de pain et les tranches de tomates cerises, refermer avec la deuxième tranche de pain et placer dans le gaufrier. Saupoudrer d'herbes de Provence. 

Gaufres salées

Gaufres pizzas 

Ingrédients : 

Pour 2 gaufres 

- 35g de farine 

- 30g de fromage blanc 

- 1/2 Oeuf 

- 15ml de lait demi-écrémé 

- 20g de fromage râpé 

- 2tr de chorizo 

- 1/2 boule de mozzarella 

- 5 tomates cerises 

- 4 olives 

- 15g de dés de jambon 

- herbes de Provence, sel, poivre, ail en poudre 

Préparation : 

Dans un grand bol, mélanger la farine, l'œuf, le fromage blanc et le lait à l'aide d'un fouet. Ajouter les épices ainsi que le fromage râpé et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. 

Préchauffer le gaufrier. 

Couper les olives et les tomates en rondelles, ainsi que la mozzarella en tranches. 

Placer la pâte dans l'appareil et laisser cuire. 

Les retirer, disposer les ingrédients sur les gaufres et les placer quelques minutes dans le gaufrier à nouveau. 

Bonne dégustation ! 

Gaufres aux pommes

Pour 4 gaufres : 

- 70g de farine

- 2 cas d'édulcorant en poudre 

- 30ml de lait demi-écrémé 

- 120g de pomme 

- 1 Oeuf 

- 70g de fromage blanc 

Préparation : 

Dans un grand bol, mélanger la farine, l'édulcorant, ajouter l'œuf ensuite. Ajouter également le lait petit à petit et le fromage blanc jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporer les morceaux de pommes et verser la pâte dans le gaufrier .

Gaufres salées

Gaufres au fromage blanc , jambon et Feta 

Pour 4 gaufres 

Ingrédients : 

- 70g de farine 

- 60g de fromage blanc 

- 1 Oeuf

- 30ml de lait

- 1 pincée de sel

- 35g de Feta 

- 1tr de jambon 

- 1 pincée de sel 

- cumin (facultatif) et ail en poudre

Préparation : 

Dans un grand bol, verser la farine, l'œuf, le fromage blanc et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter ensuite le lait petit à petit. 

Préchauffer le gaufrier. 

Découper la Feta et le jambon en petits morceaux, et verser le tout dans le bol. Ajouter le sel et le cumin, l'ail, mélanger. 

Verser la paté dans le gaufrier et laisser cuire. 

Champignons farcis

Ingrédients : 

- Quelques gros champignons 

- 75g de cottage cheese (ou fromage type Philadelphia)

- ciboulette 

- 30g d'emmental râpé 

- sel , poivre , ail en poudre 

Préparation : 

Préchauffer le four à 250 degrés. 

Dans un petit bol, mélanger le cottage cheese et la ciboulette, saler et poivrer, réserver. 

Vider les champignons et les rincer à l'eau, les disposer dans un plat pouvant aller au four. 

Ajouter à l'intérieur des champignons le mélange de cottage cheese. Parsemer de fromage râpé et d'un peu d'ail en poudre. 

Cuire les champignons à 200 degrés sur chaleur tournante pendant 10 minutes. Cuire ensuite sur Grill pendant 10 minutes, également. 

Pancakes Snickers

Ingrédients : 

- 1 petit Snickers 

- une cuillère à soupe de lait 

- pancakes 

Préparation : 

Faire fondre le chocolat avec un peu de lait, au bain Marie (ou au micro-ondes, c'est plus rapide !) et verser le tout sur les pancakes. 

Egg Meat

En ce 1er avril, je ne mange pas de poisson, mais l'esprit y est ! Rien de mieux qu'un délicieux Egg Meat 

 

Ingredients : 

- un Oeuf 

- 100g de viande hachée de poulet 

- ail en poudre, sel, poivre

Préparation : 

Cuire l'œuf de sorte à ce qu'il soit dur. Pour ma part, j'ai une petite cocotte qui me permet de faire un Oeuf dur au micro-ondes. Retirer sa coquille.

Ajouter les épices à la viande hachée et l'étaler sur une planche. Placer l'œuf au centre et le recouvrir totalement de la viande. 

Cuire l'Egg meat à feu doux. 

Cabillaud au chorizo

Ingrédients : 

Pour l'écrasé de pdt 

- 100g de pomme-de-terre (cru)

- noix de muscade, sel, poivre

- huile de truffes 

Pour le cabillaud 

- un morceau de cabillaud 

- 15g de chorizo

Préparation : 

Dans une petite casserole, faire cuire les pdt dans un peu d'eau. 

Lorsqu'elles sont cuites, écraser, ajouter les épices et un petit filet d'huile de truffes. 

Dans une poêle anti-adhérente, faire cuire le cabillaud a feu doux. Lorsqu'il commence à être cuit, ajouter les tranches de chorizo et disposer le cabillaud par dessus pour terminer la cuisson. 

Pancakes de banane

Ingrédients : 

Pour 4 à 5 pancakes 

- 1cas de flocons d'avoine 

- 1 Oeuf 

- 1/2 banane 

Pour la compote pomme - poire 

- 1/2 pomme 

- 1/2 poire 

- cannelle 

Préparation :

Dans un mixeur, déposer la banane en rondelles, l'œuf et les flocons d'avoine. Mixer. 

Dans une casserole, faire cuire la pomme et la poire coupées en petits dés, ajouter la cannelle. 

Dans une poêle anti-adhesive, verser un peu de la préparation à l'aide d'une louche ou d'un verseur pour créer un pancake. Le retourner délicatement lorsque l'on commence à voir quelques bulles à la surface de la pâte. 

Mixer la compote ou l'écraser selon les goûts et ajouter encore un peu de cannelle si nécessaire. 

Ce que j'adore, c'est verser la compote sur les pancakes et ajouter quelques cacao nibs par dessus !! 

Tagliatelles saumon - crème

Ingrédients : 

- 125g de tagliatelles de patate douce (M&S)

- 20ml de crème allégée 

- 100g de saumon fumé 

- aneth 

Préparation : 

Dans une poêle, faire cuire les tagliatelles. 

Couper le saumon en fines tranches et l'ajouter aux tagliatelles de patate douce. Ajouter la crème et l'aneth, mélanger le tout. 

Muffins aux framboises

Idée trouvée sur "L'astucerie", Facebook.

Ingrédients : 

- 1 banane mûre 

- 10 à 15 framboises 

- 2 Œufs

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés. 

Écraser la banane et ajouter les œufs. Mélanger le tout. 

Dans les moules en silicone, disposer les framboises et verser le mélange par dessus. 

Mettre au four pendant 15min.

Minis pizzas aubergine - feta

Ingrédients : 

- 1 pain pitta complet (M&S : Marks & Spencer)

- 60g de feta 

- 40g d'oignon rouge 

- 1 petite aubergine 

- herbes de Provence 

Préparation :

Préchauffer le four à 200 degrés. 

Couper l'aubergine en tranches et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé , sur la grille du four. Mettre un peu de sel, du poivre, de l'ail en poudre et des herbes de Provence, mettre l'aubergine au four, sur l'option grill pendant 5 à 10min. 

Griller le pain pitta au grille-pain de sorte à l'ouvrir en 2 plus facilement. 

Couper l'oignon en lamelles et la feta en morceaux. 

Retirer les tranches d'aubergine du four. 

Placer le pain pitta sur la feuille de cuisson , déposer par dessus l'oignon, les tranches d'aubergine, la feta et ajouter un peu d'herbes de Provence.

Mettre au four pendant une dizaine de minutes. 

Egg Muffin champignon - mozzarella

Ingrédients : 

- 2 champignons 

- 1 oeuf 

- 15g de mozzarella 

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés. 

Battre l'œuf, ajouter un peu de sel, du poivre, de l'ail en poudre et autre épice au choix. 

Couper les champignons et la mozzarella en petits dés et les placer dans un moule en silicone. Ajouter l'œuf par dessus. 

Mettre au four à 150 degrés pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que l'œuf soit cuit. 

Tartelette brocoli - chèvre

Ingrédients : 

- 1 fond de tartelette M&S 

- 95g de brocoli 

- 40g de fromage de chèvre 

Préparation : 

Préchauffer votre four à 250 degrés, sur l'option grill. 

Cuire le brocoli dans une casserole avec un peu d'eau et l'écraser une fois qu'il est cuit, ajouter un peu de sel. Le déposer dans le fond de tartelette. 

Couper le fromage de chèvre en tranche, le déposer sur la tartelette. 

Mettre la tartelette au four pendant 5-6min. 

Nouilles de butternut sauce champignons

Ingrédients : 

- 125g de nouilles de butternut M&S

- 150g de champignons crus 

- 50ml de crème 15%

- ail en poudre, sel et poivre 

Préparation : 

Couper les champignons en lamelles.

Cuire les champignons avec un peu d'ail, de sel et de poivre.

Cuire les nouilles dans une autre poêle. 

Ajouter la crème sur les champignons, mélanger.  

Pour finir, ajouter les nouilles à la sauce. 

Tartelette aux poivrons

Ingrédients : 

- 1 fond de tartelette M&S 

- 50g de mix de poivrons 

- 25g de sauce "Melanzane e Pepperoni"

- 5g de fromage râpé 

Préparation : 

Préchauffer votre four à 250 degrés sur l'option grill. 

Dans une poêle, mélanger les poivrons et la sauce. 

Placer le mélange dans le fond de tartelette et parsemer de fromage râpé. 

Mettre au four juste pour griller le fromage, moins de 5min. 

Burger au cheddar

Ingrédients :

- 1 steak haché 

- 1tr de cheddar 

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés.

Sur une planche, couper le steak haché en 2, dans le sens de la longueur. 

Placer la tranche de fromage sur une des parties et refermer avec la deuxieme, modeler le steak de sorte à ce que le fromage ne sorte pas. 

Le placer sur une feuille de papier sulfurisé et le faire cuire au four, 10min de chaque côté sur l'option grill. 

C'est aussi simple que ça ! 

Omelette sucrée miel - banane

Ingrédients :

- 2 œufs 

- 1 banane 

- 10g de miel 

- 1 sachet de sucre vanillé

- une pincée de noix de coco râpée 

Préparation : 

Battre les œufs et verser le sucre vanillé. 

Dans une poêle antiadhésive, verser les œufs jusqu'à ce que l'omelette soit prête. 

Couper la banane en rondelles, disposer l'omelette dans une assiette, ajouter la banane, le miel par dessus et un peu de noix de coco râpée. 

Salade betterave - avocat

Ingrédients : 

- 1/2 avocat 

- 250g de betterave 

- 50g de feta 

- 25g d'oignon rouge 

Préparation : 

Couper la betterave et l'avocat en petits dés, les disposer sur une assiette. Émietter la feta par dessus.

Couper l'oignon rouge et l'ajouter à la salade. 

Poulet miel - feta

Ingrédients : 

- 1 blanc de poulet ou aiguillettes

- 20g de miel 

- 40g de feta 

Préparation : 

Préchauffer le four. 

Dans un plat pouvant aller au four, déposer le poulet préalablement découpé. 

Ajouter 10g de miel par dessus et faire cuire au four. 

Sortir le plat du four, ajouter les autres 10g de miel et la feta coupée en petits cubes, et remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu. 

Penne courgette - mozzarella

Ingrédients : 

- 50g de pâtes crues 

- 1/2 courgette 

- 1 cas de sauce "melanzane e pepperoni"

- 1 cas de crème 15% 

- 6 petites boules de mozzarella

Préparation : 

Cuire les pâtes dans une petite casserole d'eau. 

Dans une poêle, cuire la courgette. Ajouter la sauce et la crème, mélanger le tout. 

Dans une assiette, disposer les pâtes, le mélange de sauce et légume, et placer les petites boules de mozzarella par dessus. 

Saler, poivrer et ajouter les épices de votre choix. 

Bon appétit !

Roulades de jambon aux asperges et béchamel allégée

Ingrédients : 

- 200g d'asperges blanches

- 4tr de jambon de dinde 

- 125ml de lait demi-écrémé 

- 10g de maïzena express 

- 20g de fromage râpé 

- ail en poudre, noix de muscade 

- sel et poivre 

Préparation : 

Préchauffer le four. 

Pour la béchamel : 

Dans un poêlon, chauffer le lait et ajouter petit à petit la maïzena tout en mélangeant avec un fouet. Ajouter un peu de sel et de la noix de muscade, et réserver. 

Pour les roulades : 

Sur une planche, disposer les 4tr de jambon, ajouter quelques asperges sur chaque tranche et les refermer. 

Disposer les 4 roulades dans un plat pouvant aller au four. Ajouter un peu de poivre et d'ail en poudre. 

Verser la béchamel par dessus de sorte à couvrir le tout et ajouter le fromage râpé. 

Mettre au four et faire gratiner. 

Mini pizza aux 3 fromages

Ingrédients :

- 1 pain pitta 

- 30g de parmesan

- 30g de gruyère 

- 20g d'emmental râpé

- herbes de Provence et ail en poudre

- 20g d'oignon rouge 

Préparation :

Préchauffer le four.

Couper le pain pitta en 2 et poser les deux parties sur du papier sulfurisé.

Couper l'oignon en tranche et les fromages en petits dés, les poser sur le pain. Parsemer de fromage râpé, d'herbes de Provence et ail en poudre.

Placer le pain pitta au four pendant quelques minutes a chaleur tournante et 2-3min au grill. 

Burger d'aubergine et tomate

Ingrédients : 

- 1 aubergine 

- 1 grande tomate 

- 1cc d'huile d'olive

- 20g de fromage râpé 

- sel, poivre 

- herbes de Provence 

Préparation : 

Préchauffer le four. 

Couper la tomate et l'aubergine en tranche et les disposer les unes au dessus des autres. 

Verser la cuillère d'huile d'olive sur chacun des burgers et ajouter le fromage râpé. 

Placer les deux burgers dans un plat et le mettre au four, sur l'option grill, a 200 degrés.