mardi 13 septembre 2016

Gratin de salsifis aux 4 fromages


Ingrédients : 
- 300g de salsifis cuits 
- 50ml de crème fraîche allégée 
- 30g de reblochon 
- 30g de feta 
- 15g de parmesan 
- 20g d'emmental râpé
- poivre et noix de muscade 

Préparation : 
Préchauffer le four à 200 degrés. 
Verser les salsifis dans un petit plat allant au four. 
Dans un petit bol, mélanger la crème, le parmesan, poivrer et ajouter la noix de muscade. Verser le mélange sur les salsifis. 
Couper le reblochon et la feta en petits morceaux et les déposer sur les salsifis. Ajouter l'emmental râpé par dessus. 
Mettre le plat au four pendant 20minutes sur l'option Grill. 

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