Croque-monsieur d'aubergine

Un croque-monsieur moins calorique et tout aussi bon ! 

Ingrédients : 

- 1/2 aubergine 

- 2tr de fromage 

- 1tr de jambon 

- Herbes de Provence 

Préparation :

Précuire l'aubergine dans un peu d'eau apres l'avoir coupé en 4 tranches égales. 

Les retirer de l'eau et dresser le croque monsieur. Disposer une tranche d'aubergine, le fromage et le jambon ensuite, une deuxième tranche d'aubergine pour terminer. 

Placer les croques dans l'appareil a croque-monsieur. 

Régalez- vous !