Brochette de pomme de terre

Ingrédients : 

- 1 pomme de terre moyenne 

- 1 grande tranche de fromage 

- 1 grande tranche de jambon 

- sel, poivre, herbes de Provence 

Préparation : 

Préchauffer le four à 200 degrés. 

Plonger la pomme de terre coupée en rondelles, dans l'eau bouillante et laisser cuire quelques minutes de sorte à ce qu'elle soit tendre mais pas trop cuite. 

Couper le fromage et le jambon en divers carrés , de la taille des rondelles de pdt. 

Sur un pic à brochette, alterner une tranche de pdt, de fromage et de jambon. 

Faire cuire au four pendant plus ou moins 20 Minutes. 

Ici, je l'ai accompagnée d'une endive au miel 👍🏽